7 สิ่งที่ผสมกับคาเคาบริสุทธิ์แล้วมีประโยชน์ แถมยังช่วยเพิ่มการดูดซึม มีอะไรบ้าง? เรามาหาคำตอบกันนะคะ

เมื่อเราพูดถึงการดื่มคาเคาบริสุทธิ์ หลายคนอาจนึกถึงเครื่องดื่มร้อนหอมๆที่มาพร้อมกับความสุขและสุขภาพที่ดี แต่ทราบหรือไม่ว่าเราสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับการดื่มคาเคาของเราได้โดยการผสมเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ? ไม่เพียงแต่จะเพิ่มรสชาติที่หอมกรุ่นขึ้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย ในบทความนี้เราจะพาคุณไปสำรวจว่าเครื่องเทศและสมุนไพรอะไรที่เหมาะกับการชงคู่กับคาเคาบริสุทธิ์ ที่มี ‘คาเคาบัตเตอร์’ อยู่ครบถ้วน และ
‘คาเคาบัตเตอร์’ ในคาเคาบริสุทธิ์จะช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารได้อย่างไร

1. ขิงดำ (Black Ginger)

ขิงดำเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติเด่นในการช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการเจ็บปวด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ดี การผสมขิงดำกับคาเคาบริสุทธิ์ไม่เพียงแต่จะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมสดชื่น แต่ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมของสารแอนติออกซิแดนท์ (Gingerol) ในขิงดำ โดยคาเคาบัตเตอร์ในคาเคาบริสุทธิ์ช่วยเพิ่มการดูดซึมสาร Gingerol ในขิงดำได้ถึง 3.5 เท่า ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหารและดูแลลำไส้ให้แข็งแรง

2. อบเชย (Cinnamon)

อบเชยมีคุณสมบัติในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร การผสมอบเชยกับคาเคาบริสุทธิ์จะเพิ่มรสชาติหวานหอม และ
‘คาเคาบัตเตอร์’ ในคาเคาบริสุทธิ์จะช่วยเพิ่มการดูดซึมของสาร ‘Cinnamaldehyde’ ในอบเชยได้ถึง 4 เท่า ซึ่งจะช่วยบำรุงหัวใจ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

3. กานพลู (Cloves)

กานพลูมีคุณสมบัติในการช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดและลดการอักเสบ ช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง การผสมกานพลูกับคาเคาบริสุทธิ์จะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมละมุนและเพิ่มประสิทธิภาพของสารยูจีนอลในกานพลู โดย ’คาเคาบัตเตอร์’ จะช่วยเพิ่มการดูดซึมสาร ‘Eugenol’ ได้ถึง 3.8 เท่า ยูจีนอล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบต่างๆภายในร่างกาย

4. ลูกจันทน์เทศ (Nutmeg)

ลูกจันทน์เทศมีคุณสมบัติในการช่วยบรรเทาอาการเครียด ลดอาการนอนไม่หลับ และเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร การผสมลูกจันทน์เทศกับคาเคาบริสุทธิ์จะเพิ่มความหอมหวานอ่อนๆ และ
’คาเคาบัตเตอร์’ จะช่วยเพิ่มการดูดซึมของสาร
’Myristicin’ ในลูกจันทน์เทศได้ถึง 3.6 เท่า ช่วยรักษาการอักเสบในกระเพาะอาหาร และป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์

5. ขมิ้นชัน (Tumeric)

ขมิ้นชันมีคุณสมบัติเด่นในการช่วยลดการอักเสบและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การผสมขมิ้นชันกับคาเคาบริสุทธิ์จะเพิ่มรสชาติที่หอมเครื่องเทศและเพิ่มประสิทธิภาพของสาร ‘Curcumin’ ในขมิ้นชัน โดย ’คาเคาบัตเตอร์’ ช่วยเพิ่มการดูดซึมสาร ’เคอร์คูมิน’ ได้ถึง 4.5 เท่า ช่วยเสริมสร้างระบบการทำงานของระบบประสาทและสมอง

6. บีทรูท (Beetroot)

บีทรูทมีคุณสมบัติในการเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การผสมบีทรูทกับคาเคาบริสุทธิ์จะเพิ่มรสชาติหวานเล็กน้อยจากธรรมชาติและเพิ่มประสิทธิภาพของสาร ‘Betanin’ และ ‘Nitric Oxide’ ในบีทรูท โดยคาเคาบัตเตอร์ช่วยเพิ่มการดูดซึมของสาร ‘Betanin’ และ ‘Nitric Oxide’ ได้ถึง 3.7 เท่า ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่น และแข็งแรงมากยิ่งขึ้น

7. งาดำและงาขาว (Black Sesame and White Sesame)

งาดำและงาขาว มีคุณสมบัติในการช่วยบำรุงกระดูกและฟัน เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล การผสมงาดำและงาขาว กับคาเคาบริสุทธิ์จะช่วยเพิ่มรสชาติหอมมัน และ ‘คาเคาบัตเตอร์’ จะช่วยเพิ่มการดูดซึมของสาร ’Sesamol’ ในงาดำและงาขาวได้ถึง 3.9 เท่า ทำให้ตับ สมอง และหัวใจ สามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

การผสมผสานที่ลงตัวเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

การชงคาเคาบริสุทธิ์กับเครื่องเทศและสมุนไพรเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับการดื่มคาเคา แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลากหลายด้านอีกด้วย โดยคาเคาบัตเตอร์ในคาเคาบริสุทธิ์จะช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารต่างๆ ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากขึ้น

ลองชงคาเคาบริสุทธิ์กับเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ แล้วพบกับประสบการณ์ใหม่ในการดื่มคาเคาที่เต็มไปด้วยคุณค่าและประโยชน์ต่อสุขภาพในทุกแก้วกันนะคะ