ลำไส้และสมองมีการสื่อสารกันตลอดเวลาผ่านระบบที่เรียกว่า "แกนลำไส้และสมอง" (Gut-Brain Axis) เมื่อพรีไบโอติกในคาเคาเข้าไปเป็นอาหารให้แบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ แบคทีเรียเหล่านี้จะทำหน้าที่ผลิตสารสื่อประสาทที่สำคัญ (เช่น เซโรโทนินและโดพามีน) รวมถึงกรดไขมันสายสั้น สารเหล่านี้จะส่งสัญญาณตรงขึ้นไปยังสมอง ซึ่งช่วยลดการอักเสบในระบบประสาท ปรับอารมณ์ให้คงที่ และเพิ่มสมาธิความจำ
พูดง่ายๆ คือ ลำไส้ที่ได้รับสารอาหารที่ดีจากคาเคา จะทำหน้าที่เป็น "โรงงาน" ผลิตสารเคมีที่จำเป็น เพื่อส่งไปบำรุงให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดโปร่งสูงสุดครับ